周董千万打造天台食堂
由周杰伦(周董)、刘耕宏和王世均斥资千万联手打造的「天台食堂」昨(29日)举行开幕记者会,邱瓈宽、汪东城和张峰奇等人特地前来祝贺。三位老板对於餐厅各有坚持,周董追求味道也重特色,王世均则对高档食材品质的坚持,而刘耕宏则是对健康的把关,餐厅装潢充满浓浓的天台味,食物则是充满「衝突感」,周董说:“这次结合电影元素,不能只是站台,食物是自己喜欢的类型,很有衝突,像是中式食物、西式甜品、红豆剉冰,衝突餐点都会出现在餐桌上。”
周董每拍一部电影,都会开电影主题餐厅,像是拍完电影《头文字D》就开「藤原豆腐店」,现在拍完《天台》后,则留下「天台食堂」,他说表示,每拍一部电影都会想留下东西,透过开餐厅将电影的风格、造型和道具完整呈现。而接下来他还想开泰国菜及火锅店,试图做个餐饮大亨。
要求完美的周董,除了每道菜色必先试吃,就连他喜爱的红豆剉冰,都要求选用高雄的雪花冰,他说,因為在高雄拍《天台》吃到路边阿婆卖的剉冰,念念不忘,才会推荐一定要有这道菜。从餐厅创设至今,让周董打枪的只有三样东西,桌子的转盘、服务生的制服、粥的米不够软,但现在都已改善。
而电影《天台》的创意,也让《变形金刚4》的製片讚赏希望能邀周董当导演,他笑说:“我也是看报纸才知道,找我当导演是一种肯定。”虽然2人尚未有进一步的合作计划,但周董也想好变形金刚应加入自己的招牌姿势,“变形金刚应该要说『哎育!不错喔!』,有这个手势蛮屌的。”